、快餐企業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)近千人參加了大會。
中國烹飪協(xié)會特邀執(zhí)行副會長李亞光在致辭中指出
,在全國餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展中
,快餐以快捷、便利等特色占主導地位
。快餐的發(fā)展應把握新消費趨勢
,制定新發(fā)展策略
,堅持精心打造品牌,開拓新領域
,激發(fā)新活力
。應向信息化
、智能化、新科技方向發(fā)展
。伴隨“互聯(lián)網(wǎng)+”
、轉型跨界、新銳力量的崛起
,使快餐跨入新的快車道
。全國政協(xié)委員、重慶餐飲商會會長嚴琦在致辭中
,呼吁大家共同為決勝全面小康社會和推動中國餐飲業(yè)高品質發(fā)展做出積極貢獻